Yemek
FISTIK EZMESI NO BAKE BAR
- 150 gr süt içermeyen serpme
- 100ml akçaağaç şurubu
- 340g Bütün Dünya Pürüzsüz Orijinal Fıstık Ezmesi
- 100 gr yulaf ezmesi
- 100 gr tatlı ve tuzlu patlamış mısır
- 200 gr bitter çikolata
NASIL YAPILIR
- 20 x 20 cm karelik bir tavayı pişirme parşömeni ile hizalayın, böylece tabanın yanı sıra yanlara da ulaşır.
- Fıstık ezmesinin süt serbest yayılımını, akçaağaç şurubunu ve 300 gramını (daha sonra 40 g fıstık ezmesi ayırın) küçük bir tencereye (geri kalanını daha sonra rezerve edin) ölçün. Karışım sıvı olana kadar ancak kaynamayana kadar düzenli olarak karıştırarak yumuşak bir ateşte pişirin.
- Her şeyi biraz parçalamak için yulaf ve patlamış mısırı bir mutfak robotunda birkaç kez nabız atın. Sıvı fıstık ezmesi karışımını dökün ve birleştirmek için birkaç kez tekrar nabız atın.
- Mutfak robotundan hazırlanan tavaya kadar her şeyi bahşiş verin ve aşağı ve hatta bir spatula ile yüzeye basın. Örtün ve 20 dakika soğuması için buzdolabına koyun.
- Bu arada, çikolatayı, zar zor kaynayan bir su kabının üzerine asılı ısıya dayanıklı bir kapta eritin, böylece kabın tabanının su yüzeyine temas etmediğinden emin olun. Çikolata eridiğinde, fıstık ezmesi patlamış mısır karışımının üzerine dökün.
- Hızlı bir şekilde çalışarak, kalan fıstık ezmesini bir tavada sıvıya kadar ısıtın, ancak kaynamayın. Çikolatanın tüm yüzeyine sıvı fıstık ezmesi koymak için bir çay kaşığı kullanın, ardından üstte çekici bir girdap deseni oluşturmak için bir bıçak kullanın. Örtün ve 9 kareye kesmeden önce buzdolabına en az 2 saat geri koyun.
