Covid-19 olan binlerce insan, bazı yiyeceklerin tiksindirici koktuğunu düşünüyor.

Pandeminin başlangıcında Covid-19 olan binlerce insan, bazı yiyeceklerin, banyo malzemelerinin ve hatta sevdiklerinin bile tiksindirici koktuğunu düşünüyor. Noel’in getirdiği tüm yiyecek ve sosyalleşme, yılın bu zamanını parosmi olarak bilinen duruma sahip olanlar için özellikle tecrit edici ve zor hale getirebilir.

Bu, Milly’nin ailesiyle birlikte masanın etrafında bir Noel yemeğini mideye indirmek için burun mandalı taktığı ikinci yılı olacak.

Bolton’dan 16 yaşındaki “Peynir, et, soğan ve çikolatanın tadı ve kokusu ölüm gibi, çürümüş ve korkunç bir şey gibi” diyor.

Koronavirüse yakalandıktan ve koku alma duyusunu kaybettikten üç ay sonra, Şubat 2021’de parosmi geliştirdi.

Parosmi, esasen çarpık bir koku alma duyusudur. Burundaki özelleşmiş sinir hücrelerinin kokuları beynin düzgün bir şekilde anlamlandırabileceği bir şekilde algılayıp tercüme edememesinden kaynaklandığı düşünülmektedir.

Milly için sadece diyetini değil, sosyal hayatını ve akıl sağlığını da etkiledi.

“Artık eğlenmek için yemek yemediğim için arkadaşlarımla eskisi kadar dışarı çıkmıyorum, zorunda olduğum için yiyorum” diyor.

Milly’nin ikiz kardeşi de aşağı yukarı aynı zamanlarda koronavirüse yakalandı ama herhangi bir semptom göstermedi ve Milly parosmisi olan başka kimseyi tanımıyor.

Bazı insanlar tarafından koku alma duyusunun ne zaman normale döneceğini ısrarla soruyor, bunu duyarsız ve üzücü buluyor çünkü olacağına inanmıyor.

Hissedebilir ama Milly yalnız değildir.

Koronavirüse yakalanan insanların yaklaşık %65’inin anosmi olarak bilinen koku alma duyularını geçici olarak kaybedeceği ve bunlardan en az %10’unun parosmi veya daha nadir bir durum olan fantosmi geliştirdiği tahmin edilmektedir. orada değil mi?

Hatta bazı klinik araştırmalar , parosminin covid ile ilişkili anosmisi olan kişilerin yaklaşık %40-50’sini etkilediğini öne sürüyor.

Covid’in parozmiye neden olmasının nedeni hâlâ tespit edilemedi, ancak viral enfeksiyonun neden olduğu iltihabın burnumuzdaki alıcılara ve sinirlere zarar verebileceği ve bazı insanların koku alma duyusunda bozulmaya yol açabileceği düşünülüyor.

Kahve, et, soğan, sarımsak, yumurta ve naneli diş macunu yaygın parosmi tetikleyicileridir. Ancak bilim adamlarının kafalarını kaşımasına neden olan çok daha fazlası var. Neden bazı insanlar musluk suyunun artık ham lağım gibi koktuğunu bildiriyor? Ya da o makyaj yanmış saç gibi mi kokuyor?

Ve parosmi neden ilk koronavirüs enfeksiyonundan yaklaşık üç ay sonra başlama eğilimindedir?

Parosminin bilinen bir tedavisi yoktur ve bir kişinin iyileşme olasılığı hala belirsizdir çünkü anlamlı araştırmalar ancak koronavirüs pandemisi durumla ilgili sayıları patlattığından beri yapılmaya başlanmıştır.

Ancak, umutlu olmak için nedenler var, diyor Kulak Burun Boğaz (KBB) cerrahı Dr Simon Gane.

Koku kaybı yardım kuruluşu AbScent’in mütevellisi Bay Gane, “İyi haber şu ki, gerçekten iğrenç parosmi zamanla düzeliyor ve işler daha tolere edilebilir hale geliyor” diyor.

“Tamamen iyileşen birçok insan da var.”

Bay Gane, moleküler düzeyde parosmi tetikleyicilerinin neler olduğunu ve burnumuzdaki koku reseptörlerinden hangilerinin bu “parosmik” kokuları yakaladığını anlamak için AbScent’in kurucusu Chris Kelly ve Reading Üniversitesi’nden lezzet bilimcisi Dr. Jane Parker ile birlikte çalıştı. kokuyor”.

“Bu reseptörleri belirlemek, parosmiyi tedavi etme mücadelesinde bir ilerlemedir çünkü bu, bilim adamlarının nasıl çalıştıklarına – ya da çalışmadıklarına – ve daha iyi çalışmalarına yardım edilip edilemeyeceğine bakabilecekleri anlamına gelir” diyor.

Çalışmadaki hastalar AbScent kaynaklıydı. Hayır kurumu, Haziran 2020’de parosmili kişiler için özel bir Facebook grubu kurdu ve şu anda 22.000’den fazla üyesi var.

Kurucusu Chris Kelly’nin kendisi de parosmi yaşadı ve hala bu hastalıktan muzdarip olanlar için yılın bu zamanının ne kadar zor olacağını biliyor. Herhangi bir Noel endişesi, menüde hangi yiyeceklerin bulunmadığından çok daha fazlası olacaktır.

Parosmi gibi koku alma bozukluklarının kaygı ve depresyonla ilişkili olduğunu ekleyerek, “Tatil mevsiminin neşesi ve yakınlığından genellikle uzaklarda yaşadıklarını hissediyorlar” diyor.

AbScent’in bazı üyeleri, parosmi tetikleyicilerine karşı yüksek alarm halinde olacakları için, gıdanın büyük bir rol oynadığı durumlarda hissettikleri kaygının artacağını söylüyor.

Kelly, “Birlikte yaşamak çok yorucu” diyor. “Gerçekte ya da beklenti içinde korku, uyanık olduğunuz günün her beş dakikasında bir yangın alarmının çalması gibidir.”

Hampshire, Farnborough’dan bir çocuk annesi olan Jen Watts, anlayışlı arkadaşlara ve aileye sahip olmanın çok yardımcı olduğunu söylüyor. Bu, 39 yaşındaki kişinin parosmi ile üçüncü Noel’i olacak ve işler giderek daha kolay hale geldi.

“Sosyalleşmek zor olabilir ama neyse ki arkadaşlarım ve ailem inanılmazdı ve benim için ayarlamalar yaptılar” diyor.

“Beni gördüklerinde hindistancevizi aromalı şampuanlarını kullanmamaya özen gösteriyorlar ve yemek servisi yaparken benim için özel yemekler hazırlıyorlar.”

Noel günü babasının ekmek sosunu ve bir akşam Baileys’i veya peynir tabağını özlemeye devam edecek, ama o “Jen dostu” alternatifler hazırlayacak.

Tüm süt ürünleri, işlenmiş ve kurutulmuş etler, kereviz, kişniş, küçük hindistan cevizi, olgunlaşmış meyve ve sebzeler, çoğu fasulye ve hindistan cevizini içeren tetikleyici gıdaların bir listesi ile bu küçük bir çaba değildir.

Ancak normal bir Noel yemeğinin tadı “kimyasal olarak küflenmiş gibi olur” – bu yüzden çabayı takdir ediyor.

Parosmi ile bazı küçük gümüş astarlar olmuştur. “Ahududu artık lezzetli ve çiçeksi bir tada sahip ve limonların tadı yoğunlaştı” diyor. Bir vegan limonlu kekin malzemeleri, çılgın bir lezzete ihtiyacı olursa, her zaman evde dolapta bulunur.

Watts parosmisinin Noel’i gölgede bırakmamasına kararlıdır.

“İlk başta akıl sağlığımla biraz mücadele ettim” diyor.

“Şimdi, parozmimi bir alerji olarak düşünmeye çalışıyorum ve bununla yaşamayı öğrendim.”